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清肝明目的粥有哪些呢

美食更新时间:2026-02-01 14:25:35

　　随着工作的壓力越來越大，讓很多人身體常常會出現一些小問題，疲勞長時間的盯着電腦屏幕盯着手機屏幕，眼睛接觸輻射就會幹燥缺少水分，冬天天氣寒冷，天氣也比較幹燥，肝髒也就會因為缺少水分而上火，那麼這時候我們需要喝一些清肝明目的粥，來調節身體促進身體的活躍。

　　飲食調養是最沒副作用，而又是大家最樂意去做的。首選的食材是韭菜韭菜等溫補陽氣的食物。常食韭菜，可增強人體脾、胃之氣。此外，蔥、蒜也是益肝養陽的佳品。

　　大棗性平味甘，養肝健脾，還可适當吃些荞麥、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等，這些食物均性涼味甘，可潤肝明目。

　　适時服用銀耳之類的滋補品，能潤肺生津，益陰養肝。同時，少吃酸味、多吃甘味的食物，以滋養肝脾兩髒，對防病保健大有裨益。

　　以下是本文推薦的兩款護肝明目的養生粥：

　　枸杞粥

　　材料：枸杞子30克，大米60克。

　　做法：先将大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥适合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症的人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

　　豬肝綠豆粥

　　材料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各适量。

　　做法：先将綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再将切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特别适合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

　　現如今很多人都不喜歡做飯，因為做飯比較麻煩，而且又浪費時間，但是調理身體才是最關鍵的，如果身體不注意很好地調節，就會引起許多的并發症，對身體是有着不利的影響，以上給大家介紹的這幾種清肝明目的粥營養價值高，其中也加入其中大家比較喜歡的食材。

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