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催奶鲫魚湯該如何制作呢

美食更新时间:2026-01-02 11:40:03

　　一些産後的女性因為身體體質的原因導緻奶水供應不足的情況發生，那麼就需要采取相應的催奶的方法進行催奶，這樣才能夠保證好身體的健康和安全，尤其是保證好嬰兒的安全和健康，避免奶水供應不足，那麼催奶鲫魚湯該如何制作呢？那麼下面我就為大家來介紹一下吧。

　　一、鲫魚豆腐下奶湯

　　材料：鲫魚(約150g)，豆腐50g，蔥、姜末各5g，香菜10g，油1湯匙(10ml)，鹽1茶匙(5g)，醋1茶匙(5ml)。

　　做法：

　　1.鲫魚除去内髒，清洗幹淨，如果鲫魚較大，可将魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。

　　2.中火加熱鍋中的油，将魚放入鍋中煎2分鐘，加入蔥、姜末煸一下，随後加入800ml水，水開後，加入醋，再轉小火煮制10分鐘。

　　3.将豆腐丁放入鍋中，再煮10分鐘，至湯色轉白後，調入鹽。将湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。

　　二、清炖鲫魚湯

　　材料：鲫魚300克，油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。

　　做法：

　　1. 鲫魚去鱗、内髒後洗淨瀝幹水。

　　2. 鍋燒熱後，先用生姜片塗抹鍋底，這樣煎魚時不太容易粘底，待油燒至七成熱，将魚放入，煎至兩邊金黃，灑适量料酒(可解魚腥味，湯會變得更香)，加入清水(水不要太多)燒開，用中火煮炖至湯呈濃白色，加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果出現了奶水供應不足的現象發生，那麼可以采取上述的方法來進行做湯滋補，這樣能夠很好的保證身體的健康，避免因為上述的身體的術後的問題恢複不好，如果還有其他的問題可以咨詢我來進行了解。

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