西蘭花濃湯做法-tft每日頭條

西蘭花濃湯做法

美食更新时间:2025-02-25 00:01:12

　　西蘭花是西方傳入中國一種美味可口的蔬菜，因為其鮮嫩的口感和抗癌等功效，使得越來越多的人愛上了西蘭花。可是，西蘭花的做法有哪些呢？很多主婦們都習慣性的使用爆炒，今天，我們就為大家推薦一道新的菜肴——西蘭花濃湯。

　　西蘭花濃湯

　　材料：西蘭花适量，洋蔥适量，糯米粉兩勺，牛奶1/2盒，鹽胡椒等香料少量

　　做法：

　　1.鍋熱少量黃油

　　2.放入洋蔥煸香

　　3.放入西蘭花翻抄

　　4.加水，沒過菜，大火加熱到開

　　5.水開後，中小火炖10分鐘

　　6.把5倒入食品料理機，攪拌成蓉（可以留一些做為裝飾，不過我給忘了）

　　7.鍋下兩勺糯米粉，炒香，加入西蘭花蓉，用鏟子不斷攪拌，到濃稠均勻，加入适量牛奶，開鍋後，加入鹽，黑胡椒等喜歡的香料

　　小訣竅：

　　如果不擔心熱量，還可以放入火腿和煎面包丁

　　用料

　　主料西蘭花4小朵

　　輔料金針菇50克奶酪1片

　　調料水500毫升

　　西蘭花濃湯的做法

　　1. 将西蘭花泡入淡鹽水中，15分鐘後沖洗幹淨，掰成小塊備用

　　2. 土豆切丁，金針菇切小段

　　3. 将土豆丁，金針菇和500ml清水，倒入鍋中，煮開後繼續煮5分鐘至土豆熟，此時下入西蘭花，加适量鹽，繼續煮3-5分鐘，關火

　　4 待湯稍涼（溫的，不那麼燙）後，倒入攪拌機内打碎

　　5. 将打碎的湯羹倒回湯鍋内，煮開後，加入奶酪片，邊煮變攪拌，待奶酪片完全融化（約1分鐘）即可

　　烹饪技巧

　　1、先用淡鹽水浸泡西蘭花，目的是驅除可能藏在菜花中的小蟲。

　　2、金針菇也可換成其它的菇類，反正目的是為了增鮮，隻要顔色淺點的菇都行，這樣湯的顔色不會變得太深。

　　3、有些濃湯是用黃油炒面粉來增加湯的濃度，因為俺這個是素的，所以就用土豆來代替了，效果也不錯哦。

　　4、我在網上也查到一些知識，希望對大家有用：有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體内缺乏維生素K的緣故，補充的最佳途徑就是多吃菜花，會使血管壁加強，不容易破裂。常吃菜花可增強肝髒解毒能力并能提高機體的免疫力，可預防感冒和壞血病的發生。

　　以上就是今天我們為大家介紹的可口營養的西蘭花濃湯做法，不知道大家是否掌握了其真谛。好的廚藝需要不斷地磨練和實踐，當然，大家如果有需要可以根據口味稍作變化，做出自己愛吃的西蘭花濃湯。建議大家在選擇上注意食材的新鮮程度。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食芝士雞塊如何做
1、将雞肉洗淨瀝幹水分，片成薄片。2、用刀背将雞肉敲松散。3、敲好的雞肉，加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒... 2023-07-12
美食糯米烹饪方法
1、将糯米淘洗幹淨後用水浸泡兩個小時待用，臘肉切成丁，土豆、青紅柿子椒分别切成絲；2、坐鍋點火倒入油... 2023-07-12
美食粉絲蛙蛙菜怎麼做
1、材料：娃娃菜1顆，綠豆粉絲1把（50克），大蒜1整顆，新鮮紅椒1/5個，香蔥1根。2、調味料：生... 2023-07-12
美食茴香蛋炒飯教程
1、剩米飯200g，油适量，生抽适量，雞蛋2個，茴香适量。2、雞蛋加點水和鹽打散。3、茴香洗淨切碎。... 2023-07-12
美食兔肉是怎麼做的
1、兔子一隻，油适量，鹽适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，陳皮适量，八角适量，蔥适量，醬油适量，味精... 2023-07-12
美食缽仔糕用牛奶怎麼做
1、綠豆提前泡軟。将木薯粉澄粉加200克牛奶混合攪拌。另外200克牛奶跟糖加熱把糖煮溶。2、煮好的熱... 2023-07-12
美食家常鹹粥做法
1、米飯250g、豬肉100g、蝦仁100g、菠菜30g、鹹蛋100g、油10g、蔥6g、姜5g。2... 2023-07-12
美食自制拉腸粉的做法
1、食材：粘米粉适量、小麥澱粉适量。2、拉腸醬油：适量的醬油，倒入蒜頭碎、植物油或花生油，鍋裡熱水，... 2023-07-12
美食重慶耙豌豆制作方法
1、幹豌豆洗淨，泡水8個小時。2、用冷水泡至粒粒飽滿，泡一夜。3、将豆子撈起，放進高壓鍋，加水，加小... 2023-07-12
美食海虹炒菠菜最好吃的方法
1、食材：菠菜250克、海虹肉60克、洋蔥1塊、生姜2片、耗油1勺、小米辣2個、香油少許。2、海虹肉... 2023-07-12
美食油炸粑稀飯
1、先将米面攪熟成糊狀，盛入碗中，再從滾油中将炸得黃脆的糯料豆沙粑撈起放進去，然後舀上一勺黔中特産“... 2023-07-12
美食新鮮猴頭菇的食用方法
1、将猴頭菇洗淨。水鍋注入清水燒開，将猴頭菇燙透，投入清水過涼，沖洗幾遍再撈出擠幹水分切成大片。2、... 2023-07-12
美食西洋菜做法大全
1、豬骨西洋菜湯。準備食材如下：豬大骨頭500，克西洋菜1把，胡蘿蔔1根，蜜棗2個，食鹽2茶匙，姜1... 2023-07-12
美食蝦頭怎樣處理才能吃呢
1、最先冷水泡沫三十分鐘，随後換一盆水，裡邊放乳白色的醋泡三十分鐘2、去蝦腦，蝦腦裡邊有坨灰黑色的東... 2023-07-12
美食茄子家常菜做法
1、配料：茄子1條、肉末适量、花生油适量、精鹽适量、蒜适量、醬油少許、黃豆醬（可不放）少許、細香蔥适... 2023-07-12
美食如何做香辣肉條
1、将裡脊肉洗幹淨後，切成如下圖所示的的大小，瀝幹水分，備用。2、準備好洋蔥，姜片，鹽等，将這些和肉... 2023-07-12
美食吃素的木耳黃花菜怎麼做
1、焯好的黃花菜撈出來泡在涼水裡兩小時。泡黃花菜的間隙，泡幾朵木耳。泡好後清洗幹淨，撕成小塊。瘦肉切... 2023-07-12
美食黑豆子怎麼吃
1、黑豆可以做成豆漿，起到止汗的作用；2、黑豆可以泡醋，改善血糖、血脂、血壓，視力及可起到烏發養顔的... 2023-07-12
美食橙子和雞怎麼做
1、雞胸肉洗淨去小塊，瀝幹備用。2、撥開橙子，留皮洗淨，部分切絲，部分切片/塊備用。橙肉放攪拌機内打... 2023-07-12
美食如何做蛋炒飯更好吃
1、原料：米飯、雞蛋、鹽。輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁。2、米飯一中碗，新做的或是上頓的... 2023-07-12
美食豆腐炒莴苣如何做
1、食材：豆腐60g、莴筍40g、鹽少許、醬油少許。2、将莴筍洗幹淨，切成小條，豆腐沖洗幹淨。3、熱... 2023-07-12
美食酸菜三絲湯做法
1、食材：酸菜50g、杏鮑菇2個、綠竹筍100g、花菇3個、姜适量、鹽5g、味精5g、香油5ml；2... 2023-07-12
美食清炒荔浦芋頭怎麼做
1、準備材料：荔浦芋頭500克、食鹽6g、味精2g、蔥2g、生抽2ml。2、芋頭去皮洗淨切片備用。3... 2023-07-12
美食如何做酸湯水餃
1、食材：面粉800克、白菜500克、肉餡500克、食用油30毫升、胡椒粉2克、蚝油50克、雞蛋50... 2023-07-12
美食果凍粉是什麼粉
1、果凍粉就是已經添加了香料的魚膠粉，可以直接制作果凍，而魚膠粉制作果凍是需要加入果汁或者其他飲料。... 2023-07-12
美食火雞面
火雞面做法如下：1、準備好火雞面，一包不夠可以準備兩包。2、等鍋中的水燒開之後，放入火雞面。3、面條... 2023-07-12
美食腌制芥菜好吃方法
1、主料：芥菜5斤。2、拌料：鹽3兩、細紅辣椒粉1.5兩、植物油2兩、白糖2兩、大蒜末3兩（大約3頭... 2023-07-12
美食泡彌猴桃酒竅門
1、首先需要處理猕猴桃，在選材的時候，猕猴桃不要選熟透的，以抓在手裡沒有揉得動的為最好。如果市場上買... 2023-07-12
美食火龍果收藏方法
1、如果在室内存放，要盡量的放在陰涼并且沒有光的地方。如果氣溫不太高，切開後放在陰涼沒有光的地方，一... 2023-07-12
美食教你如何做蒸蛋
1、準備4個雞蛋和2個小碗。2、将雞蛋打入小碗中，放入少許鹽和3滴油。用打蛋器将雞蛋打散，打的要均勻... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 西蘭花濃湯做法

西蘭花濃湯做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注