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哪些食物是女性防乳癌的好幫手？

美食更新时间:2025-03-22 00:29:52

　　哪些食物是女性防乳癌的好幫手？

　　1、柑橘

　　柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

　　2、山楂

　　能活血化瘀，化滞消積，抑制癌細胞生長，同時富含維生素C，适宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

　　3、芒果

　　女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特别是其中的生物活性成分丹甯。專家介紹，丹甯酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現，細胞分裂周期因多酚而被打破，這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。

　　4、大棗

　　大棗補脾胃益氣血，富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分，常吃大棗可以增強體質，預防乳腺癌。

　　5、猕猴桃

　　猕猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體内亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預防乳腺癌的佳品。

　　6、大蒜

　　大蒜是日常生活中不可少的調味品，同時也具有防癌抗癌的功效，大蒜富含大蒜素和微量元素硒，女性經常食用大蒜，可降低罹患乳腺癌的風險。需要注意的是，吃大蒜最好是生吃，還要把大蒜切碎，熟大蒜抗癌防癌的效果會大打折扣。

　　7、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素攝入人體後能轉化成維生素A。維生素A能維持人體上皮組織的正常結構和功能，阻隔緻癌物質的侵犯，同時又能刺激機體免疫系統，調動機體的抗癌能力，抵抗緻癌物質的作用，降低乳腺癌的發病率。

　　8、蘆筍

　　蘆筍富含維生素A、維生素C和組織蛋白及其他營養物質，具有鍵脾益氣，滋陰潤燥，抗癌解毒等功效。蘆筍中的組織蛋白能有效地抑制癌細胞生長;蘆筍中的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，可抑制癌細胞生長，并可防止癌細胞的擴散。蘆筍中提取的“拓撲異構酶”能促使癌細胞DNA雙鍊發生斷裂，大量提取物有望發揮治療作用。

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