雞蛋對于人們來說并不陌生,不少人也非常喜歡吃雞蛋,雞蛋的營養價值很高,不僅能夠補充人們體内所需要的營養物質,而且還能夠在一定程度上幫助人們趕走身體内的一些毒素,但是雞蛋也有一些飲食禁忌,那麼雞蛋吃多的壞處是什麼呢?接下來讓我們一起來了解一下吧。
雞蛋是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。
雞蛋雖然營養價值高,但吃多了對身體也不好,下面說說吃雞蛋過多有什麼壞處?
1、吃雞蛋過多,會造成血膽固醇含量過高。
雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以産婦為例,一個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量,是正常攝入量的近10倍。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,并能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。
2、多吃雞蛋容易造成營養過剩、導緻肥胖。
婦女産後在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,蛋白質需要量為90克,如每天吃10個雞蛋,等于攝入70克蛋白質,60克脂肪,約820千卡熱量,加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達到3500~3800千卡,蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120~140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要,緻使營養過剩,會使多餘脂肪在體内堆積而形成肥胖。
3、多吃雞蛋還會造成體内營養素的不平衡,從而影響健康。
我們的日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營養素,并要求各種營養素在膳食中都應有适當的比例。因為,各種營養素在體内是互相協調、互相制約而發揮作用的。這樣,身體才能正常發育和保持健康。
古今中外,不論哪一種食物,盡管它的營養價值很高,也不可能含有人體所需的全部營養素。長期食用一種食物,會使某些營養素過剩,而另一些營養素缺乏。雞蛋也不例外,雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養素,比如,它本身不含碳水化合物,維生素C含量也幾乎是零。
因此,過多吃雞蛋,必然會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養素不平衡。天長日久,容易造成由于其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。
4、吃雞蛋過多,還會增加肝髒與腎髒的負擔。
人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要。由于身體已不需要,也不會再吸收利用,就會轉化為脂肪堆積體内或當作熱量被白白浪費掉。而且多吃進去的那些雞蛋,其蛋白質分解代謝産物會增加肝髒的負擔,在體内代謝後所産生的大量含氮廢物,還都要通過腎髒排出體外,又會直接加重腎髒的負擔,所以過多吃雞蛋對肝髒和腎髒都不利。
由此我們可以看出雞蛋吃多的壞處還是比較多的,根據一些專家給出的建議,每天最後隻吃三個雞蛋,不能吃的太多,即使是你喜歡吃雞蛋也要注意這方面的問題,當然雞蛋還不能和一些食物搭配在一起,否則将會産生嚴重的後果。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!