白酒蒸雞如何做?把大蔥切成薄輪形把雞肉鋪在盆裡,淋上酒,表面撒滿蔥,我來為大家科普一下關于白酒蒸雞如何做?以下内容希望對你有幫助!
把大蔥切成薄輪形。
把雞肉鋪在盆裡,淋上酒,表面撒滿蔥。
将連器皿一起放入充滿蒸氣的蒸籠中蒸10分鐘。
除去梅幹的籽,用菜刀拍打切小後過濾。
将梅幹與醬油、料酒和蒸出來的蒸湯混和。
雞肉切成薄片,添上莴筍盛盤,蘸調味食用。也可以用生姜、綠紫蘇、切碎的芹菜葉代替大蔥。
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