1、發燒忌喝茶

　　茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

　　2、肝髒病人忌飲茶

　　茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝髒代謝，若肝髒有病，飲茶過多超過肝髒代謝能力，就會有損于肝髒組織。

　　3、神經衰弱慎飲茶

　　茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。

　　4、潰瘍病患者慎飲茶

　　茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體内的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。

　　5、醉酒慎飲茶

　　茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心髒負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎髒排出，對腎髒有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

　　6、慎用茶水服藥

　　藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶堿，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而産生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。有些中草藥如麻黃、鈎藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時内不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體内的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢複健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。

　　7、忌空腹飲茶

　　空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不适、眼花、心煩等“茶醉”現象，并影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

　　8、忌飲隔夜茶

　　飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發馊變質，飲了易生病。

　　9、老年人不宜飲生茶

　　所謂生茶是指殺青後不經揉撚而直接烘幹的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，内含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易産生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不适，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待産生輕度栗香後即可飲用。

　　10、高血壓患者不宜飲濃茶

　　頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由于咖啡堿的興奮作用會引發血壓升高，不利于健康。

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