肚子餓了怎麼辦？當然是吃東西。但是在肚子餓的情況下，吃東西也要有選擇，因為有的食物并不适合空腹吃。以下食物，即使非常餓也最好不要選擇。和作文庫知識百科一起來看看吧。

　　空腹千萬别吃14種食物

　　一、牛奶、豆漿

　　這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質将"被迫"轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正确的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。

　　二、酸奶

　　空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

　　三、白酒

　　空腹飲酒會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。

　　四、茶

　　空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起"茶醉"，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

　　五、糖

　　糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間内不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導緻眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體内的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

　　六、柿子

　　含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以随糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起"胃柿結石症"，中醫稱為"柿石症"。

　　七、西紅柿

　　含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可将胃的出口--幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

　　八、香蕉

　　香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管産生抑制作用，不利于身體健康。

　　九、山楂、桔子

　　含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、嗳氣、吐酸水。

　　十一、甘蔗、鮮荔枝

　　空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體内突然滲入過量高糖分而發生"高滲性昏迷"。

　　十二、大蒜

　　大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。

　　十三、白薯

　　白薯中含有單甯和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不适感。

　　十四、冷飲

　　空腹狀态下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之将導緻各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

　　空腹進食有三忌

　　在日常生活中，人們都知道膳食的營養結構要平衡，但是，空腹時如何通過科學進食來維持營養平衡呢?對此，重慶營養學專家提醒，人在空腹後大量進食某些食物，會給機體造成不利影響。因此，空腹進食應以平和、低刺激為原則，合理、均衡地搭配營養，切忌過量進食以下食品。

　　一忌高糖食品。"由于人體在短時間内不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，因此，空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品，容易引起血糖驟然升高。"重慶營養學專家說，空腹過量進食糖類食品還會破壞機體内的酸堿平衡，會造成胃部不适，出現燒心、吐酸水等症狀。

　　二忌蛋白質含量高的食品。空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品，蛋白質将"被迫"轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。此外，在一個較短的時間内，蛋白質過量積聚在一起，蛋白質分解過程中會産生大量尿素、氨類等有害物質，不利身體健康。

　　三忌強刺激性食品。空腹進食過辣、過酸、過鹹及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發胃腸疾病。而對于月經期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經紊亂、痛經。

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