現在很多人喜歡在家裡面做粥吃，在做粥的時候可以加入非常豐富的食材，今天推薦大家加入鱿魚以及芋頭，這樣的搭配非常巧妙，不僅味道非常好，營養也非常豐富。
一、芋頭鱿魚湯的做法
材料：芋頭300克，鱿魚200克，姜片5克
調味料：鹽4克，味精2克，胡椒粉3克，白醋少許
1、将芋頭削去外皮，洗淨，切成厚片；鱿魚洗淨，切成塊，再改成麥穗花刀。
2、将鱿魚塊下入燒沸的水中稍焯後撈出。
3、鍋中加入适量清水，放入芋頭、姜、醋、鱿魚煮70分鐘，調入餘下調味料即可。
營養功效：芋頭有補中益肝腎、開胃生津的作用。鱿魚有補血益氣、明目健腦和調經的作用。這款湯可改善肝功能。
二、芋頭粥/更多做法
1.大米
2.洗淨放倒入鍋中煮
3.5分鐘後倒入芋頭
4.煮到熟下糖
5.好
三、蝦米芋頭粥的做法詳細步驟
1.芋頭去皮，切滾刀塊；
2.蝦米用熱水泡軟；
3.在一鍋内放入絞肉、蝦米和油蔥酥30克、色拉油，加蓋以高火烹調3分鐘；
4.取出放入芋頭，加蓋以高火烹調10分鐘；
5.再加入白飯和熱水、精鹽、白胡椒粉拌勻，加蓋，以高火煮10分鐘，撒上蔥花（切花）即可。
蝦米芋頭粥的做法小貼士
制作要訣：
油蔥酥：将紅蔥頭與豬油小火中共炒，待紅蔥頭炸成金黃色即可。
食物相克：
芋頭：芋頭忌于香蕉同食。
米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
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