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紫菜雞蛋西紅柿湯的做法

美食 更新时间:2025-01-22 19:32:23

  平時人們經常會做紫菜蛋花湯,還有的人經常會做西紅柿蛋花湯,每種湯都具有各自的功效和營養,如果喜歡吃的話還可以将紫菜和西紅柿同時煮在一起,放上蛋花,這樣的紫菜西紅柿蛋花湯的功效和營養更佳,也更突出,制作紫菜雞蛋西紅柿湯的時候裡面所添加的材料必須要适當,哪種食物多了都是會影響美感的,那麼紫菜雞蛋西紅柿湯的做法有哪些?

  做法一

  材料

  西紅柿 1個

  雞蛋 1個

  紫菜 适量

  鹽 适量

  蔥适量,油适量

  做法

  1.将西紅柿清洗幹淨,切成小塊,裝入盤中待用。

  2.熱鍋放油燒熱,将打撒的雞蛋液倒入鍋中。

  3.将雞蛋煎至兩面呈金黃色。

  4.煎熟,鏟出,裝入碗中待用。

  5.熱鍋放油燒熱,爆香蔥末,倒入西紅柿塊。

  6.将西紅柿翻炒均勻,加入精鹽。

  7.翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋。

  8.翻炒均勻後,倒入蔥花。

  9.将西紅柿,雞蛋,蔥花翻炒均勻。

  10.出鍋,裝入盤中即可。

  做法二

  材料

  主料

  1個西紅柿

  2個雞蛋

  配料

  适量油

  适量鹽

  适量紫菜

  适量香油

  适量雞精

  适量清水

  做法

  1雞蛋打散,西紅柿切片,紫菜備用。

  2熱鍋放油,把西紅柿放進去翻炒幾下。

  3加适量的清水煮沸。

  4然後把打好的雞蛋液倒進去,先不要挑動;得雞蛋有點凝固時在慢慢攪動,再次煮沸。

  5把紫菜用手捏碎放進去一下,即可關火。

  6加鹽和雞精調味出鍋,澆上點香油。

  做法三

  番茄紫菜蛋花湯

  材料

  紫菜10克,番茄1個,雞蛋1個,蝦米15克,史雲生原汁上湯,香蔥,生姜适量

  做法

  1.紫菜用水泡開,淘洗幹淨;蝦米用水泡軟後瀝幹水分;番茄底部切十字

  2.花刀,放進熱水中煮一下,剝皮後切小塊;雞蛋打散成蛋液;生姜切片、蔥切花

  3.熱油鍋,爆香姜片

  4.放進蝦米爆香

  5.放進番茄,翻炒幾下

  6.倒入适量的史雲生原汁上湯

  7.煮開後,放入紫菜

  8.煮開,淋入蛋液,劃散成蛋花

  9.撒入蔥花即可

  其實隻要我們平時會做湯,那麼這個湯的做法就不是很難的,做法也是相當簡單,制作西紅柿紫菜蛋花湯的時候必須要先将西紅柿用來熬制一下,這樣的湯味道濃濃的西紅柿香味,西紅柿美容淡斑的效果很好,如果臉上有長斑的人,那麼就可以選擇經常喝這樣的湯來淡化斑點。

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