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新鮮魚肚湯的做法及營養價值是什麼

美食更新时间:2024-11-10 09:13:22

　　說起魚肚湯，大家一定都不會感到陌生吧！魚肚湯喝起來味道鮮美，而且營養價值極高，是人們經常吃的一道美味。魚肚湯的做法也很簡單易學，适合日常餐飲，下面我就給大家介紹一下新鮮魚肚湯的做法吧！

　　魚肚湯的食材：

　　做法：

　　主料：瘦肉半斤，香菇六朵，小蔥兩根，雞蛋兩個，幹沙蟲三根，

　　配料：姜一小塊，雞精，鹽

　　魚肚湯的做法：

　　1.先把雞蛋煎好成形。幹沙蟲用微波爐三秒鐘烤香。

　　2.把雞蛋、瘦肉、香菇、小蔥切成條狀備用，

　　3.把魚肚過沸水去腥後控幹水份。

　　4. 水開後将所有材料放進湯鍋裡，十五分鐘後放入雞精，鹽，還有蔥，滴入幾滴香油就可以出鍋了。

　　魚肚湯的營養價值：

　　魚肚湯富含蛋白質及各種礦物質等營養成分。

　　患有食管癌、胃癌、腦震蕩後遺症、腎虧腰膝酸痛、痔瘡以及腎虛之人，滑精遺精、帶下、産後血暈等病症者适宜食用。

　　1.補腎虛：症狀為“寒”，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。症狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

　　2.抑癌抗瘤：預防癌症，降低癌變的發生率。

　　以上是魚肚湯的做法，相信大家已經掌握了吧。它的作用與功效，适宜人群比較多，是我們日常生活中的一道美味，它的預防疾病的效果非常好，非常有益于我們的身體健康，所以不如嘗試做一下吧！趕快行動起來，為家人和朋友奉上一道美味吧。

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