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海帶肉絲湯的做法有哪些呢

美食更新时间:2025-02-02 06:45:36

　　海帶是一種含碘量很高的海藻類食物，既可預防甲亢又可預防甲狀腺腫大，而且還能夠預防動脈硬化等疾病，特别是對于降低膽固醇與脂肪的堆積有着很好的功效，由于我們的脊椎肉内側活動比較少，所以容易出現氣血不足和氣血平衡，那麼這一道來為大家分享一下是如何制作的呢！

　　海帶肉絲湯，再來一碗米飯，中午這頓飯既營養又好吃，上班族下班回家後很快就做好了！

　　食材

　　裡脊肉

　　海帶

　　蔥

　　姜

　　蒜

　　醬油

　　雞精

　　紅辣椒

　　澱粉

　　方法/步驟

　　食材，新鮮肉絲和海帶;

　　将海帶用溫水泡20分鐘，洗幹淨切條待用;

　　肉絲放點幹澱粉攪勻，這樣炒出的肉絲嫩一些;

　　蔥切小蔥花，姜切絲，蒜切末，紅辣椒掰成段;

　　開火，鍋内放少許油;

　　放入肉絲翻炒;

　　待肉絲變色後，放入辣椒，姜和蒜，炒出香味;

　　放入适量十三香;

　　再放料酒和醬油;

　　翻炒均勻;

　　再加适量清水，高湯也行，隻是我不愛喝特别油膩的湯;

　　煮開後，将海帶放進鍋内;

　　放一些胡椒粉調味;

　　再放入适量的鹽;煮開2分鐘後勾芡;

　　開時勾芡，一邊倒，一邊用勺子攪動;

　　放入蔥花和雞精;

　　步驟閱讀

　　最後放點韭菜。愛吃香菜的也可以放點;

　　盛入碗中即可。一道鮮美的湯就好了哦！

　　注意事項

　　？如果你覺得本篇經驗對你有幫助，請關注下作者，謝謝啦！

　　文字原創，圖片原創，謝絕轉載！

　　相信以上的文章大家有了介紹，首先這道湯的味道極佳，很鮮嫩，特别是搭配上海的以後，不過海帶當中會有砂粒，所以在洗個海帶的時候我們一定要洗得幹幹淨淨，防止沙粒進入的海帶當中。

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