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炖雞湯枸杞做法有哪些呢

美食更新时间:2025-03-10 20:50:01

　　枸杞的功效繁多，對于滋補腎髒，益氣壯陽，改善面色有着很好的功效，我們都說枸杞适合女性食用，可是男人吃一些枸杞也可以幫助增強，腎功能和增強自己出現的腎陽不足，平日裡枸杞稱不上是藥物，可是卻融入到中藥當中一道炖雞湯枸杞的做法來為大家介紹一下。

　　“枸杞子的功效：枸杞甘，平。歸肝、腎經。枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。雞湯有溫補作用，有炎症的人不能溫補，會不利于炎症的恢複。雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的症狀。”

　　主料

　　草雞 (半隻)

　　輔料

　　枸杞 (50G) 生姜 (适量) 蔥 (适量)

　　廚具

　　無

　　分類

　　清淡炖數小時簡單難度

　　1草雞半隻，洗淨放入大小合适的砂鍋中。

　　2放入足量的冷水(沒過草雞)，待水開後焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢炖至酥爛。(一般在1.5小時左右)

　　3待酥爛後，加入蔥、鹽和枸杞再炖1-2分鐘，關火。上桌。

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　　枸杞子的功效：枸杞甘，平。歸肝、腎經。枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。雞湯有溫補作用，有炎症的人不能溫補，會不利于炎症的恢複。雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的症狀。

　　草雞半隻，洗淨放入大小合适的砂鍋中。

　　放入足量的冷水(沒過草雞)，待水開後焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢炖至酥爛。(一般在1.5小時左右)

　　待酥爛後，加入蔥、鹽和枸杞再炖1-2分鐘，關火。上桌。

　　枸杞雖說是中藥，可是枸杞也是可以治療感冒的天然滋補中藥，既可以吃又可以吃喝枸杞湯，還可以對我們身體起到不錯的滋補功效，這一道炖雞湯枸杞的做法，大家學會了嗎？

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