臍橙含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制緻癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。經常食用臍橙對預防膽囊疾病有效。臍橙發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

　　食用臍橙的注意事項-臍橙的功效與作用

　　臍橙的功效與作用

　　1：臍橙含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制緻癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。

　　2：研究顯示，每天喝3杯臍橙汁可以增加體内高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心髒病的可能，臍橙汁内含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，并運送低密度脂蛋白（LDL）到體外。

　　3：經常食用臍橙對預防膽囊疾病有效。臍橙發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

　　4：臍橙性微涼，味甘、酸，具有生津止渴，開胃下氣的功效。主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉。

　　臍橙的簡介

　　臍橙品質優良、小籽多汁、色澤鮮豔，光滑。是世界各國竟相栽培的柑桔良種。目前，我國各地也栽培很多優質臍橙。臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份。臍橙含有大量維生素C和胡蘿蔔素，有助于抑制緻癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心髒病的可能，預防膽囊疾玻

　　臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份。可食用部分74%。每100g中含熱量197kJ，水分87.4g，蛋白質0.8g、脂肪0.2g，膳食纖維0.6g，碳水化合物10.5g、胡蘿蔔素160μg、視黃醉當量27μg，硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg；維生素C33mg、維生家E0.56mg；鉀159mg、鈉1.2mg，鈣20mg、鎂14mg、鐵0.4mg，錳0.05mg、鋅0.14mg，銅0.03mg，磷22mg、硒0.31μg，尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸。據檢測，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg，維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素，臍橙果汁中含可溶性固型物11～15%，每100毫升果汁中含糖11.0～13.0克，含檸檬酸0.80～0.95克，維生素C55～75毫克。

　　1820在巴西一個修道院一棵橙樹發生突變，一個橙裡有個小橙在尾部，同時該樹的橙子全是無籽的，因此無法靠種子種植，隻能嫁接。1870年，兩棵臍橙樹在美國加州成功嫁接，臍橙的世界流行便從此起步。即使到今天，臍橙的種植方法依然隻有嫁接，因此今天的臍橙跟最初在巴西的祖宗樹基因上是完全一樣的。臍橙最早是一位在美國的廣東人在美國實驗成功的，中國臍橙從美國引進隻有幾十年時間。

　　食用臍橙的注意事項

　　1：吃臍橙先後1小時内不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。

　　2：臍橙味美但不要吃得過量，吃完臍橙應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。

　　3：不要用橙皮泡水飲用，因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗淨。

　　4：臍橙與蝦不宜同食，臍橙含有單甯，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等征兆。

　　5：臍橙與豬肉不宜同食，臍橙中的單甯會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利于人體消化的物質，從而發生惡心、腹痛等症狀。

　　6：臍橙忌與槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。

　　7：肝陰不足、胃酸過多、口幹咽燥、舌紅苔少、糖尿并過敏體質患者不宜食用。

　　另外，有些人适量食用臍橙等柑橘類水果但卻引起中毒，泛起手、足乃至渾身皮膚變黃，更甚者還會湧現惡心、吐逆、焦躁、精神不振等症狀，這就是老蒼生常說的“橘子脖，醫學上稱為“胡蘿蔔素血症”。

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