水果雖好 多食有什麼危害？

　　水果雖好，多食有什麼危害？

　　西瓜：清熱降暑，性寒，過量食用易緻胃寒

　　小麗懷孕後，孕期反應比較嚴重，吃啥都沒胃口，唯獨對西瓜情有獨鐘，每天都要“消滅”一整個西瓜。然而最近一周，小麗感到口幹得厲害，越吃西瓜越渴。到醫院檢查後，發現得了妊娠期糖尿病，要住院治療。

　　西瓜是清熱降暑的佳品，但也不可過多食用。從中醫理論觀點來說，西瓜性寒，過量食用易緻胃寒、腹滿腹脹、胃消化能力下降等不良反應。另外，西瓜中還含有豐富的糖分，如果過多攝入糖分，就容易使多餘的碳水化合物殘留在體内，最終導緻脂肪的囤積。并且當體液變成酸性環境時，不僅影響蛋白質、礦物質和其他營養元素的攝入量，緻使營養失衡，而且還會對健康造成嚴重影響。

　　榴蓮：營養豐富，過食可出現腹脹、腹瀉等，甚至可促使動脈硬化形成

　　榴蓮個頭大，渾身刺，“氣質”特殊，号稱南方水果皇後，營養價值頗豐富，有“一隻榴蓮三隻雞”之說。但榴蓮屬熱性水果，它豐富的營養會因腸胃無法完全吸收造成上火，泰國衛生部發表過公告，告誡民衆一天不要食用超過兩瓣榴蓮。

　　除了上火外，一次食用榴蓮過多還會阻礙人體對鐵的吸收，引起糖分消化不良，出現腹脹、腹瀉等不适症狀。

　　榴蓮中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸可損傷動脈管壁内皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。

　　此外，榴蓮含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導緻痛風發作，因此痛風病患者一定要少食。

　　柿子：含有大量鞣酸和果膠，過食易形成胃石

　　江西72歲的程先生，自家種了柿子樹，柿子長出來後怕浪費，每天把柿子當飯吃。吃了10天左右，程先生肚子開始不舒服，什麼東西都吃不進去。之後到杭州一家醫院檢查發現胃裡有許多巨大的石頭，經手術順利取出了八枚黑色的結石，最大有八公分左右，小的也有四公分。

　　在所有水果中，柿子被稱為“最甜的水果”。但柿子不宜多吃，其中含有大量鞣酸和果膠，一個人如果吃掉太多鞣酸，在胃酸的環境下和胃裡的蛋白質會形成不可溶的沉澱，再加上柿子中有大量的果膠和纖維，不能及時排出，就容易形成胃石，會引起例如腹脹、腹痛、梗阻、潰瘍等問題，也就是“胃柿石症”。所以食用柿子時一定要适量，而且一定不要空腹吃。

　　李子：多吃會使人出現虛熱、腦脹等不适

　　家住贛州的方女士發現4歲的孩子突然開始嘔吐，後來逐漸站立不穩，不久就處于半昏迷狀态。經好心人幫忙送往醫院，醫生經過診斷後說，幸好送醫及時，孩子可能因為食用了李子導緻急性腸胃炎并發嘔吐，目前處于脫水狀态，雖無大礙，但需要住院治療。

　　“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，這句順口溜雖然有誇大之嫌，但勞動人民的經驗還是應該可信的。生活經驗證實，多吃李子會使人出現虛熱、腦脹等不适。發苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，損壞牙齒，體質虛弱的患者應少食。

　　有關李子對人體的危害，孫思邈勸告：“不可多食，令人虛”。《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”。《随息居飲食譜》也有“多食生痰，助濕發瘧疾，脾虛者尤忌之”的話。

　　荔枝：生津解渴，食用過多易導緻低血糖

　　武漢一7歲女童在吃一斤半荔枝後昏倒，經檢查醫生發現孩子是過量食用荔枝導緻的低血糖，也就是俗稱的“荔枝病”。

　　确實，荔枝不僅汁多甜美，而且能夠生津解渴，深受不少朋友的追捧。但要小心了，過多的食用荔枝可能導緻疾病的發生。

　　荔枝中含有大量的單糖和果糖，而果糖在一系列酶的催化作用下會生成葡萄糖，進入血液，造成胰島素大量分泌，并迅速降低血糖，從而引起較嚴重的低血糖反應。如果您恰好是在空腹的情況下吃了大量的荔枝，那麼低血糖的風險就更加大了。

　　荔枝吃太多會出現：冒虛汗、四肢發涼、體乏無力、腹痛、腹瀉等症狀，嚴重時甚至可能構成生命威脅。尤其是兒童，應盡量避免過多食用荔枝，否則将會嚴重損害身體健康。

　　任何水果都不能一下子吃太多

　　水果不能吃得過多，特别是一天之内不能無限制地吃水果，那樣對身體有害無益。

　　水果裡含有大量糖分，吃得太多，糖分無法全部吸收，就會與腎髒裡的尿混合，患“水果尿症”，長期下去會形成腎玻人體對各種營養物質的需要和吸收是有限的，吃多了不但浪費，還會造成負擔，進而出現不良狀況甚至疾病。

　　每天吃多少水果最合适？

　　中國營養學會在膳食指南中建議每天至少吃100-200克水果。根據人體需要、消費可能和個人體會，以每人每天0.5公斤左右為宜，即2-3個水果（以蘋果、梨、香蕉、柑橘計）。而對于種類則沒有特殊要求，但建議最好能夠達到1-3種。基本上而言，一個水果不可少，二個水果正需要，三個水果才達标。

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