現在的人因為各種原因，身體出現越來越多的問題，其中就有氣虛，好多人可能還是選擇藥物治療的方法，如果是長期吃藥，對身體是沒有好處的，今天就給大家介紹用食物治療氣虛的方法。

　　氣虛吃什麼好

　　對于氣虛體質者，可以通過飲食的方法進行調養。一般來說，應選擇補氣的食品，如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿蔔、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鲢魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用，但食用的量不可過多，要根據自己的具體情況進餐，也可以配合藥膳，效果會更好。

　　1、 金沙玉米粥

　　玉米粒80克，糯米40克，紅沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2個小時)，加水适量，用大火煮沸後，再用小火煮至軟熟，加入糖再煮5分鐘即可。因為玉米中含有抗氧化劑等對人體健康有益的成分，所以，此粥對氣虛體弱者強身健體有好處。

　　2 、山藥桂圓粥

　　山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個，五味子3克，白糖适量。把山藥去皮切成薄片。将山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子同煮，煮好後加入白糖即成。此粥可補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉。山藥中含有澱粉酶等營養成分，對氣虛體質者頗有益處。

　　3 、茯苓粥

　　粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人體的免疫功能。

　　4 、人參大棗粥

　　人參6克，大棗5枚，大米60克加水熬成粥。在制作時，大棗應去掉核(以防人在食用時誤吞而發生意外)與人參同煮。經常食用此粥可補中益氣，尤其适合脾胃虛諸症，是很好的藥膳。

　　5 、什錦麥胚餅

　　葡萄幹20克，龍眼肉10克，花生仁10克，大棗10枚，麥胚粉100克，白糖(或紅糖)20克。葡萄幹洗淨，與龍眼肉一起切碎，花生仁炒熟，大棗洗淨去核，上述兩種食物同樣切碎，将麥胚粉用開水稍燙，加入上述原料後，揉合均勻，制成薄餅，烙熟。此餅具有益氣、養血、安神、提神的功效，經常适量食用，對氣虛體質者有益處。

　　在食療過程中，患者還可進行一些健身活動以配合治療，如太極拳、太極劍、散步、保健操等，适量用之，可以起到固腎氣、壯筋骨的效果。

　　其他食譜

　　山藥鲫魚湯

　　主料：鲫魚 500克

　　輔料：山藥 50克 糯米 10克

　　調料：花生油 35克 料酒 5克 大蔥 10克 鹽 8克

　　一、烹饪方法

　　1. 鲫魚去鱗、鰓、内髒，洗淨，加少許精鹽稍腌一會兒

　　2. 把山藥去皮，洗淨，切成片

　　3. 鍋置于旺火上，倒入花生油燒熱，放入鲫魚兩面煎一下

　　4. 烹入料酒，加鮮湯、山藥煮熟，撒上精鹽、蔥花，淋香油即可。

　　二、木瓜鲫魚湯

　　主料：鲫魚 500克 木瓜 500克

　　調料：鹽 10克 料酒 15克 胡椒粉 2克 姜 5克 大蔥 10克 味精 2克

　　烹饪方法

　　1. 将鲫魚宰殺洗淨，在魚兩面各刻一定花刀

　　2. 木瓜去皮、籽，切成片，洗淨

　　3. 鍋中倒入油燒熱，放入鲫魚煎至兩面出現硬皮取出

　　4. 鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味後，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸後再加入煎好的鲫魚，加蓋用小火燒至湯色乳白

　　5. 去掉姜、蔥，調味并加入胡椒粉即可食用。

　　三、鹹菜鲫魚

　　主料：鲫魚800克

　　輔料：大白菜(青口)100克 腌芥菜頭50克

　　調料：姜10克 大蔥15克 花椒2克 八角5克 味精2克 鹽2克 醋10克

　　烹饪方法

　　1. 将洗淨的大白菜葉四、五片鋪入高壓鍋底

　　2. 将去鱗去髒洗淨的鲫魚2～3條放在白菜上面

　　3. 将疙瘩鹹菜切成片擺在魚的上面

　　4.主料放好後加靠開水與主料平

　　5. 用紗布将姜、蔥、花椒、大料包好放如入鍋中(不能放鹽

　　6. 然後放點醋和味精，上蓋起火15分鐘即可。

　　氣虛的症狀有哪些

　　氣虛，一般表現在呼吸非常急促，尤其是稍微有大點的動作或者過久的運動之後，喘氣不勻，四肢乏力等等。

　　有些人呢，則會出現面色慘白，渾身冒汗，看起來就病恹恹的樣子，好像一陣風就可以把他吹走似的。

　　另一部分人群，則表現為胸悶氣短、食欲不振、失眠健忘等等。

　　尤其對于小孩子，如果氣虛的話，會出現容易尿床、容易感冒或者造成身體發育不良等等現象。

　　補氣的食物

　　粳米

　　性平，味甘，能補中益氣。早在《别錄》中即有主益氣的記載，唐代食醫孟诜亦雲：粳米溫中，益氣。清·王孟英還把粳米粥譽之為貧人之參湯，他說：貧人患虛症，以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。

　　牛肉

　　性平，味甘，有益氣血、補脾胃、強筋骨的作用。名醫《别錄》中說：牛肉安中益氣，養脾胃。《韓氏醫通》還說：黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。足見牛肉補氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。

　　狗肉

　　性溫，味鹹，能補中益氣，對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜。《日華子本草》雲：狗肉補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣力。《醫林纂要》中還說，狗肉補肺氣，固腎氣。尤以秋冬季食之為佳。

　　雞肉

　　性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。

　　鲢魚

　　性溫，味甘，能入脾肺而補氣。明·李時珍在《本草綱目》中說：鲢魚溫中益氣。清代食醫王孟英也認為：鲢魚暖胃，補氣，澤膚。故氣虛者宜食。

　　鳝魚

　　性溫，味甘，有補虛損、益氣力、強筋骨的作用，氣虛者宜常食之。《千金·食治》就曾說它主少氣吸吸，足不能立地。《本草衍義補遺》亦雲：黃鳝善補氣。

　　鳜魚

　　俗稱桂魚。可以補氣血，益脾胃。《日華子本草》雲：鳜魚益氣。《開寶本草》認為益氣力，令人肥健。尤以氣虛兼脾虛者最宜。

　　總結：文中給大家介紹的食療方，有需要的親們可以試試哦，如果還不清楚自己是否氣虛的親們，可以看看文中的介紹，還有補氣的食物，都是平時比較常見的，希望大家都能精氣十足。

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