骨質疏松吃什麼 3大菜譜助您身體健康-tft每日頭條

骨質疏松吃什麼 3大菜譜助您身體健康

美食更新时间:2024-07-20 15:15:25

　　骨質疏松即骨質疏松症，是多種原因引起的一組骨病。主要表現為骨組織有正常的鈣化，容易骨折和駝背。那麼骨質疏松的患者除了積極治療外，在日常飲食方面需要注意什麼呢？下面就由小編來為大家介紹幾款适合骨質疏松患者食用的的菜品。

　　蒜苗拌豆腐

　　材料

　　北豆腐400克，

　　輔料

　　青蒜100克，

　　調料

　　花生油25克，鹽3克，味精2克，香油10克

　　做法

　　1、青蒜(蒜苗)摘洗幹淨，控去水分，切成末;

　　2、豆腐放入沸水中燙透撈出，晾涼後切成2厘米見方的小塊;

　　3、豆腐塊放入盆内，上面均勻地撒滿青蒜末，随即加入花生油、精鹽和味精拌勻後裝入盤中，淋入香油即成。

　　清炖排骨

　　材料

　　豬排骨(大排)300克

　　輔料

　　小白菜50克

　　調料

　　花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克

　　做法

　　1、将排骨洗淨，剁成四厘米長，三厘米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗幹淨;

　　2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段;

　　3、蔥切段;姜切塊，用刀輕輕拍松備用;

　　4、鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊炝鍋，烹紹酒，下排骨，添湯;

　　5、旺火燒沸，撇淨浮沫，倒入陶器，轉小火慢炖至接近成熟;

　　6、下小白菜放精鹽、味精調口，再炖至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。

　　金針肥牛

　　主料

　　牛肉450克

　　輔料

　　金針菇150克，紅尖椒6克

　　調料

　　鹽5克，味精2克，雞精2克，玉米澱粉4克，豬油25克，嫩肉粉10克

　　做法

　　1、肥牛肉洗淨切薄片，用嫩肉粉、鹽碼味備用;

　　2、金針菇洗淨去頭;

　　3、辣椒切碎;

　　4、鍋中放入豬油燒至五成熱，下辣椒炒香，加入鮮湯、肥牛肉和金針菇，調入鹽、味精、雞精燒熟，然後用濕澱粉勾芡起鍋裝盤即成。

　　結語：經過小編的介紹，大家是不是對骨質疏松患者的飲食有了一定的了解了呢？對于骨質疏松的患者，一定要注意鈣的吸收，并且一定要積極治療才行哦。如果您滿意小編推薦的菜品，那就請您趕緊試試吧，您的健康就是我們的希望。

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