1、主料:雞蛋1個、豆腐1塊、熟牛肉1塊、面粉2勺。
2、輔料:豌豆1勺、玉米1勺、胡蘿蔔1勺、蔥末适量。
3、牛肉切碎,豆腐壓爛,蔥切碎,玉米豌豆去皮。
4、所有食材1倒入容器内加入面粉。
5、加少許水調成糊狀,加鹽調味。
6、不粘鍋入油小火燒熱,用勺子将調好的糊3舀入平底鍋内輕壓成圓形,小火慢煎至兩面金黃即可。
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