香菇蝦仁粥怎麼做？方法其實很簡單-tft每日頭條

香菇蝦仁粥怎麼做？方法其實很簡單

美食更新时间:2024-07-05 06:56:13

　　香菇和蝦仁都是非常不錯的食材，可以做成很多種美食，這兩者搭配在一起做粥來吃就是非常健康有營養的吃法，香菇蝦仁粥具有很好的滋補功效，那麼你知道該如何做出來嗎？

　　一、香菇蝦仁粥的做法

　　主料

　　鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿蔔、雞蛋、大米

　　輔料

　　姜、小蔥、鹽、嬰兒醬油、香油

　　做法

　　1.因為沒想着發帖，就沒拍下步驟，下次記得。

　　2.首先，粥鍋裡放水，大米洗淨放入，大火煮開一會轉小火，多攪動，以免粘鍋，不時添點水。

　　3.煮粥的時候準備菜，姜片放入粥裡，香菇剁碎，胡蘿蔔剁碎，油菜剁碎，蝦取出蝦仁，挑出蝦線，剁碎，放嬰兒醬油，澱粉，香油，攪勻，小蔥切末備用。粥裡放點鹽，寶寶大了，吃點鹽沒問題，大人覺得淡淡的就可以了。

　　4.香菇放入粥裡，胡蘿蔔也放入，炖到粥基本熟了的時候放入油菜末，也可以用其它綠葉青菜，再加入調制好的蝦末，最後打入雞蛋碎，放入小蔥末，關火，雞蛋千萬别煮老了，煮好了，涼涼就可以吃了，香香的！

　　二、香菇蝦仁粥的做法

　　1.準備還材料

　　2.把米淘幹淨放入鍋内

　　3.放适量的水。

　　4.蓋上鍋蓋，打開粥鍵

　　5.将粥熬成連稠度

　　6.放入材料，均勻的攪拌

　　7.再放入青菜末

　　8.熬成自己想要的連稠度，加調味料即可。

　　三、香菇蝦仁粥/更多做法

　　1.大米提前浸泡一個小時，香菇提前泡發，新鮮的青蝦洗淨備用。

　　2.香菇切小粒。

　　3.青蝦去蝦線去殼，備用。

　　4.奶鍋煮米，大火煮開轉中火煮十分鐘。

　　5.放入香菇中小火繼續煮十分鐘。

　　6.倒入蝦仁，中火煮5分鐘，蝦仁變紅就可以了。

　　7.加少許鹽調味。

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