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吃什麼能增強記憶力？增強記憶力的食物有哪些

美食更新时间:2024-08-06 06:16:02

　　對于一些腦力上班族來說，保持身體健康是必要的，但是給大腦提供充足的營養也是必不可少的。下面介紹幾種有益于大腦健康，可增強記憶力的食物。

　　增強記憶力的食物

　　1、大豆：含有卵磷脂和豐富的蛋白質，每天食用适量的大豆或豆制品，可增強記憶力。

　　2、牛奶：富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。

　　3、鮮魚：富含蛋白質和鈣質，特别是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

　　4、蛋黃：蛋黃中含有卵磷脂、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。

　　5、木耳：含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。

　　6、杏子：含有豐富的維生素A、維生素C，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有利于增強記憶力。

　　7、菠蘿：菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是“能夠提高人記憶力的水果”。

　　8、橘子：橘子含有大量維生素A、維生素B-和維生素c，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間适量吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

　　9、辣椒：辣椒中維生素c的含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素的含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增進食欲、促進大腦血液循環。近年有人發現，辣椒的辣味還是刺激人體内追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。

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