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幹海參的營養價值是什麼

美食更新时间:2025-02-05 04:58:09

　　幹海參這種食材相信大家在生活中都有吃過吧，它主要是将鮮海參曬幹後的産物，我們食用的時候需要将幹海參泡發，然後切塊就可以進行煲湯了。幹海參這種食材的營養價值是比較高的，它對于我們補充氨基酸以及微量元素是有幫助的，建議男性朋友們可以适當的吃一些幹海參，有補腎的作用。

　　幹海參是海參經過發制後的制成品，營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，幹海參主要可分為鹽幹海參和淡幹海參。海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩，易于消化，所以非常适合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。

　　海參營養價值很高，每百克中含蛋白質15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養成分，其中蛋白質含量高達55%以上，18種氨基酸牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是構成男性精細胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進機體細胞的再生和機體受損後的修複，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。

　　延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心髒組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體内所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，适宜于生長發育中的青少年。

　　海洋偉哥，補血調經海參體内的精氨酸含量很高，号稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用。

　　這篇文章介紹的幹海參的營養價值，希望持家的你們可以記起來，在平時為你們的家人安排健康的營養食譜是很好的。我們在平時适當的吃一些幹海參對于我們補腎補血調經是有幫助的，而且它可以提高我們身體免疫力以及補充蛋白質等。

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