蘋果煮水能止腹瀉？蘋果煮水的做法-tft每日頭條

蘋果煮水能止腹瀉？蘋果煮水的做法

美食更新时间:2024-07-24 03:22:18

　　有些食物對腸道有刺激，腹瀉期間不宜多吃，比如瓜果、冷拌菜等生冷類，以及辣椒、芥末等刺激性食物。同時，粗纖維較多的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。

　　蘋果煮水的做法-蘋果煮水能止腹瀉？

　　蘋果煮水能止腹瀉？

　　讀者提供：我前一陣總腹瀉，由于年紀大了，胃不好，也不敢老吃藥。後來聽鄰居說用蘋果煮水可以緩解，我就試了一陣，果然很管用。

　　專家點評：煮熟的蘋果對緩解腹瀉确實有效。蘋果内含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，它能使大便内水分減少，從而止瀉。而蘋果的果膠成分在煮熟以後也有收斂、止瀉的作用。

　　蘋果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更豐富，而果膠分布在果肉内近皮處，因而用蘋果煮水時不要削皮，以免有效成分流失。需要提醒大家的是，熟蘋果可以止瀉，但生吃的作用卻相反。未經加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用，所以生吃蘋果可能會加重腹瀉。

　　蘋果煮水的做法：

　　取蘋果1隻，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫後食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮熟的蘋果時不要為了口感而加蔗糖，因為蔗糖會加重腹瀉。蘋果含有豐富的糖分、胡蘿蔔素和B族維生素及鈣、蘋果酸、果膠等，除了止瀉外，還有補心益氣、生津止渴，以及健脾胃、防止膽固醇升高等功效。但為了避免過多的果膠、鞣酸和胃酸相互作用後形成膠狀物堵塞腸道而導緻腹脹，每次不宜多吃。

　　此外，有些食物對腸道有刺激，腹瀉期間不宜多吃，比如瓜果、冷拌菜等生冷類，以及辣椒、芥末等刺激性食物。同時，粗纖維較多的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。

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