随着社會的進步，人們的身體反而越來越差，所以大家都把補鈣堪稱一件很重要的事情，有些人隻知道盲目補鈣，大家基本上都缺乏科學健康的補鈣方法，接下來就随小編去看看補鈣的誤區有哪些以及吃什麼食物補鈣。

　　補鈣的食物有哪些

　　牛奶是最佳的補鈣食物。豆制品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高，在烹調時應多加些醋，以利于鈣的溶出。所以每天應多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的攝入，已經能夠滿足人體所需，這就不必另外再補充鈣片，應多吃一些奶制品、豆腐、蝦皮等，可從中攝取較多的鈣和營養。

　　乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

　　豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐幹、豆腐皮、豆腐乳等。

　　海産品：鲫魚、鯉魚、鲢魚、泥鳅、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

　　肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、豬肉松等。

　　蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　水果與幹果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄幹、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。

　　日常補鈣4誤區你犯了嗎

　　誤區一：五成網友認為液體鈣更利于吸收

　　專家：鈣劑溶解度高≠吸收快

　　值得注意的是，鈣的吸收率因人而異。如果是碳酸鈣類，它的吸收先經過胃酸的作用再被腸道吸收。如果胃酸情況正常、胃蠕動良好，鈣劑吸收速度快。液體鈣劑溶解度好并不代表吸收快，主要看鈣劑裡維生素D的含量。”

　　市面上的液态鈣軟膠囊主要由碳酸鈣、維生素D、明膠、純淨水、甘油組成。其中，對鈣吸收有積極作用的主要是維生素D，它能促進小腸黏膜吸收鈣和腎小管對鈣的重吸收。不同形态的鈣，最終均以鈣離子的形式被腸道吸收，鈣劑溶解度高并不代表吸收快。

　　誤區二：鈣不用補，多吃高鈣食物即可

　　專家：高鈣食物也難以滿足人類對鈣的需求

　　含鈣最豐富的食物如牛奶、豆制品等，其含鈣量也是有限的，如100毫升鮮牛奶含鈣110毫克，100克大豆含鈣190毫克，每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黃豆，才能夠滿足成人一天的鈣需要量。可見即使高鈣食物也難以滿足人類對鈣的需求。

　　誤區三：補鈣同時多進食蔬菜，有助于鈣質吸收

　　專家：大量攝入纖維素會抑制鈣吸收

　　飲食需要平衡，但如果你是補鈣大軍中的一員，需要注意的是，鈣與纖維素容易結合成不易吸收的化合物。過多進食富含纖維素的食物會抑制鈣的吸收。牛奶、雞蛋含有豐富的蛋白質、鈣質，兩者都是補鈣妙品。

　　但是如果兩者同時進食，卻會妨礙鈣的吸收，長期食用還會誘發乳堿綜合征。劉春霞指出，服用鈣劑時應避免進食過于油膩的食物，大量飲用含酒精和咖啡因的飲料以及大量吸煙也會抑制鈣劑的吸收。

　　誤區四：補鈣引起便秘是通病，無法避免

　　專家：補鈣安排在兩餐之間最合理

　　碳酸鈣類鈣劑經過胃酸作用時，生成氯化鈣後到達腸道。其中15%被腸道吸收，85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等結合成不溶性鈣化合物，如碳酸鈣、磷酸鈣等，堆積多了就形成便秘。

　　補鈣容易便秘的人，可以多喝水。補鈣的時間最好安排在兩餐之間，此時，食物對它的影響較小。适當的運動，增加胃腸蠕動也有效減少便秘。

　　補鈣：補鈣對我們的身體健康有着莫大的幫助，平時生活中，我們可以多吃一些含鈣高的食物，哪怕是通過其他方式補鈣，也要科學正确的補鈣，小編提到的這些誤區可不要再犯了喲。

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