今天中午吃臘肉炒腌筍和蒜蓉空心菜。
·臘肉冷水下鍋焯20分鐘,然後撈出來切片。鍋中燒油,油熱之後下入臘肉翻炒出油脂,再放姜片、蒜片和小米辣翻炒出香味,然後炒到一起。
·接着放腌筍,調料就加兩串生抽、一泵的蚝油就可以翻炒均勻。出鍋之前加一把蔥段,炒到斷生就可以出鍋了。
·再次起鍋燒油,油熱之後加入蒜末持續的煸炒,把蒜末炒到微微發黃炒出香味,就可以放洗幹淨的空心菜。大火持續大火的翻炒把它炒蔫。
·調料放一圈的生抽、一泵的蚝油、鹽跟雞精适量,把所有的調料炒到融合就可以出鍋了。
開飯啦!記得點贊關注哦!
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!