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白菜炒木耳豆腐做法

美食更新时间:2025-12-24 10:20:17

　　白菜炒木耳豆腐做法（豆腐這樣做比肉還好吃）(1)

　　豆腐這麼做，比肉還好吃，外酥裡嫩，鹹香下飯。

　　食材：水豆腐一大塊、木耳200克、小紅椒4顆、線椒1根、蒜米3粒、豆瓣醬1勺、半勺白糖、一勺生抽、1勺蚝油、水澱粉半碗

　　1.把水豆腐切成大小一緻的的豆腐塊，線椒、小紅椒切斜刀，蒜米去皮後切碎，木耳清洗幹淨瀝幹。

　　白菜炒木耳豆腐做法（豆腐這樣做比肉還好吃）(2)

　　2.起鍋，在鍋裡倒入适量的花生油，小火燒熱後把豆腐塊依次放進去煎制兩面金黃。

　　白菜炒木耳豆腐做法（豆腐這樣做比肉還好吃）(3)

　　3.把小紅椒、線椒、蒜米一起倒進去和豆腐塊翻炒均勻。

　　白菜炒木耳豆腐做法（豆腐這樣做比肉還好吃）(4)

　　4.放入1勺豆瓣醬、半勺白糖、一勺生抽、1勺蚝油翻炒均勻。

　　白菜炒木耳豆腐做法（豆腐這樣做比肉還好吃）(5)

　　5.加入木耳翻炒，放入一碗開水燒開，讓豆腐燒入味。

　　白菜炒木耳豆腐做法（豆腐這樣做比肉還好吃）(6)

　　6.放入一勺食鹽調味，翻炒均勻。

　　白菜炒木耳豆腐做法（豆腐這樣做比肉還好吃）(7)

　　7.出鍋之前，再放入小半碗水澱粉燒至湯汁濃稠即可出鍋。

　　白菜炒木耳豆腐做法（豆腐這樣做比肉還好吃）(8)

　　色香味俱全的美味木耳燒豆腐就出爐啦！

　　白菜炒木耳豆腐做法（豆腐這樣做比肉還好吃）(9)

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