雞中翅怎麼做才好吃最簡單-tft每日頭條

雞中翅怎麼做才好吃最簡單

美食更新时间:2024-09-08 14:23:36

雞中翅可以說是雞身上最好吃的部位了，當然了也是最貴的。近年來外國快餐店橫行，因此大家見得比較多的雞中翅吃法，可能是炸雞翅，但是中華美食博大精深，雞翅的家常吃法還是非常多的，譬如像鹽煎雞翅，蒜香雞翅等特色美食，吃過的食客無一不回味無窮。今天健之味梅姨要給大家分享的也是一道廣式人家常見的雞中翅做法【砂鍋焗雞翅】，這個做法鹹香入味，下酒又下飯，喜歡吃雞翅的朋友們，就跟着梅姨的步驟一起看看是怎麼做的吧。

雞中翅怎麼做才好吃最簡單（雞中翅怎麼做好吃）1

食材準備如下：雞中翅650克，生姜1塊，小蔥10根，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，料酒2湯匙，老抽半茶匙

雞中翅怎麼做才好吃最簡單（雞中翅怎麼做好吃）2

詳細制作步驟如下：

步驟一：雞翅清洗幹淨之後，用廚房紙巾吸幹水分，沒有廚房紙巾的可以用幹淨的幹毛巾，然後把雞翅放到菜闆上，用料理刀在雞翅的兩面打上刀花。

雞中翅怎麼做才好吃最簡單（雞中翅怎麼做好吃）3

步驟二：雞翅打好刀花之後，轉移到大盆裡面，再把大蒜拍扁剁碎，也一起放到盆中，然後加入1茶匙食鹽，加入2湯匙料酒，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入半茶匙老抽，然後用手抓勻，抓勻之後，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏腌制2個小時以上，腌制入味。

雞中翅怎麼做才好吃最簡單（雞中翅怎麼做好吃）4

步驟三：将生姜切片，小蔥切成寸段，然後準備一口砂鍋，先将姜片均勻地擺到砂鍋裡面墊底，再把小蔥均勻的擺到姜片上面。

雞中翅怎麼做才好吃最簡單（雞中翅怎麼做好吃）5

步驟四：等雞翅腌制好之後取出來，然後均勻的将雞翅擺到砂鍋裡的蔥段上面，再把剩下的料汁淋到上面，淋上一小勺植物油，然後蓋上鍋蓋，放到爐子裡面，開最小火焗35分鐘即可，焗好就可以直接上桌開吃了。

雞中翅怎麼做才好吃最簡單（雞中翅怎麼做好吃）6

這樣一道鹹香入味，好吃又健康的【砂鍋蒜香雞翅】就制作完成了，不煎不油炸吃起來非常健康，喜歡這道菜的朋友們，就跟着做來給家裡人試試看吧。

雞中翅怎麼做才好吃最簡單（雞中翅怎麼做好吃）7

此圖文原創作者：健之味梅姨

未經允許請勿抄襲、搬運，如有發現必定維權到底，謝謝合作！

朋友們好，我是健之味的梅姨，首先感謝您的閱讀，五湖四海，能夠相遇就是緣分，感謝緣分讓你我從此處相遇，我是個農村阿姨，每天都會定時給大家分享一些我吃過的特色菜品和一些農村美食，如果您也熱愛美食，熱愛生活，請記得關注我，我們一起探讨美食，探讨生活！

雞中翅怎麼做才好吃最簡單（雞中翅怎麼做好吃）8

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