比外賣還好吃的咖喱雞肉土豆飯,咖喱汁濃郁,土豆軟糯,胡蘿蔔清香,裹着白米飯,也太好吃了吧~
食 材:
雞肉 900g
咖哩塊 1盒
洋蔥 0.5顆
蒜末 0.5大匙
紅蘿蔔 1條
馬鈴薯 3顆
水 1200ml
西蘭花适量(燙熟)
鮮奶油 少許
做 法:
1.首先熱油鍋後,将洋蔥與大蒜炒香。将雞肉下鍋炒出香氣。
2.接著放入咖哩塊,加入紅蘿蔔、水煮滾後,繼續炖煮約45分鐘。
3.起鍋前再将馬鈴薯下鍋煮熟、煮松軟。
4.盛盤後再放上西蘭花與鮮奶油就完成了。
咖哩可以說是最多人喜歡的料理之一,是不是很簡單,大家可以試試哦~
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