說起胡子鲶,大家可能更多的會想到食腐塘鲺、垃圾魚等等。其實這隻是釣魚人因為一些外來品種對胡子鲶的誤解。中國本土胡子鲶自古以來就是餐桌上的珍品!胡子鲶(大河鲶,小河鲶)少刺多肉、肥美多汁,口感嫩滑……實在是和“垃圾魚“完全不沾邊!
胡子鲶分為很多品種,大家一直覺得的“垃圾魚”其實不是中國本土胡子鲶,而是泰國蟾胡子鲶和埃及革胡子鲶,這兩種鲶魚因為抗病、生産迅速、飼料轉化率高、繁殖力強在早些年深受養殖戶的喜愛,直到後來大江小河泛濫之後才被唾棄。
鲶魚和塘鲺是兩個完全不同的品種,主要區别方式就是背鳍,胡子鲶背鳍光溜溜,隻有一根尖刺和一塊小鳍,而塘鲺則背上也有一條鳍直到尾部。下面這張圖好讓大家分辨。
這是塘鲺,背部有一條鳍
這是大口鲶
鲶魚貪食,食性兇猛,稍微提竿遲一點就要去胃裡面取鈎。胡子鲶除了冬季其他幾個季節都可以釣釣,但是最好垂釣鲶魚的季節就是夏季,尤其是夏季暴雨過後最容易釣到。雖然鲶魚分布廣泛,而且全國各大水系江河湖泊池塘都能釣到。但是在選擇釣位上面,還是非常有講究。
總的來說,以下幾個釣點釣胡子鲶非常不錯:
江河交彙處
江河小入水口
湖泊草區
船舶碼頭淘洗之處
橋墩背後
樹根重草底部
河流轉彎深潭處
動物屍體腐爛處
釣胡子鲶的餌料選擇:
大黑粗蚯蚓
大綠蚯蚓
河蝦
雞肝(青蛙肝髒也行)
土蛤蟆(一種小蛤蟆)
小泥鳅
蠅蛆
螞蚱
白條肉
釣胡子鲶窩料選擇:
雞内髒剁碎打窩。
吃剩的雞鴨魚肉骨頭。
魚腸子剁碎。
蚯蚓打碎打窩。
釣胡子鲶注意事項:
非常重要:用長柄大鈎!
自選最好PE線,主線不要低于2.0。
最好雨後出釣,尤其是大雨山水流動之後。
多備幾副子線。
釣胡子鲶的方法:
海竿串鈎挂蚯蚓;
手竿雞内髒打窩大蚯蚓或蝦釣;
插杆釣法,50CM左右竹竿綁上3-10米左右線挂蚯蚓,仍出去插在地上即可;
手竿拖釣;挂蚯蚓,在小溪底部來回拖動;
最後,大家如果在水質不好的地方釣到胡子鲶,就直接扔掉,不能吃的,重金屬嚴重超标。如果是水質好的地方,不論是塘鲺、胡子鲶、大口鲶(大河鲶、小河鲶)都是可以吃,沒有問題,而且肉質一樣的鮮美。隻是蟾胡子鲶(6-8須,黑色,腹部像蟾蜍一樣的花紋)的體脂含量很高,口感略差而已。
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