太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍-tft每日頭條

太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍

美食更新时间:2025-02-09 04:02:52

　　文/菲兒

　　豆腐是人們餐桌上常見的一道食材，由于它的物美價廉，營養價值豐富，深受人們的歡迎。而豆腐的做法也能很多種，今天菲兒給大家會享一道豆腐非常下飯的做法，即簡單又好吃，如果夏天沒胃口吃飯，不妨來一道炖豆腐吧，這也是菲兒最愛吃的做法之一哦。豆腐最好吃的做法，天熱這樣做，比吃大魚大肉都解饞，很下飯！

　　太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍（豆腐最好吃的做法）(1)

　　準備食材：豆腐、蔥、姜、蒜、小紅辣椒、蒜蓉辣椒醬、花椒、水澱粉

　　操作步驟：

　　1、準備豆腐一塊，豆腐不要太嫩，否則容易碎。

　　太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍（豆腐最好吃的做法）(2)

　　2、把豆腐切成小塊。

　　太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍（豆腐最好吃的做法）(3)

　　3、把豆腐塊放進涼水鍋裡焯下水，水開1分鐘後撈出，這樣可以去除豆腐裡的豆腥味。（做豆腐時，多加這一步，豆腐才會鮮嫩不易碎，沒有腥味）

　　太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍（豆腐最好吃的做法）(4)

　　4、切點蔥、姜、蒜、小紅辣椒備用。

　　太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍（豆腐最好吃的做法）(5)

　　5、鍋中熱油，放入花椒炒香，然後把花椒粒撈出扔掉。

　　太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍（豆腐最好吃的做法）(6)

　　6、倒入蔥、姜、蒜、小紅辣椒炒香。

　　太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍（豆腐最好吃的做法）(7)

　　7、倒入适量的蒜蓉辣椒醬炒出紅油。

　　太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍（豆腐最好吃的做法）(8)

　　8、加适量的清水以後，下入豆腐塊。

　　太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍（豆腐最好吃的做法）(9)

　　9、加少許花椒粉和小紅辣椒段炖10分鐘，出鍋前淋入水澱粉。

　　太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍（豆腐最好吃的做法）(10)

　　10、一道非常好吃的家常炖豆腐就做好了，超級好吃下飯，做法簡單，生手也能學會，喜歡的朋友快試試吧。

　　太美味了豆腐這樣做比肉還香100倍（豆腐最好吃的做法）(11)

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