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炒面怎麼做

美食 更新时间:2024-11-19 23:41:24

  1、主要食材:炒面。配料:午餐肉,雞蛋,蔥,生菜,豆芽。調味:鹽,蚝油,生抽,五香粉。

  2、午餐肉切塊,蔥切蔥花,碗中打兩個雞蛋打散,生菜撕成塊備。

  3、鍋中倒油,倒入雞蛋液,炒熟之後盛出來。

  4、鍋中倒油,放蔥花炒香,放午餐肉煸炒,放豆芽快速翻炒。

  5、将豆芽炒至7成熟,倒入炒面翻炒,放少量的蚝油,生抽,翻炒。

  6、放雞蛋,放少量的鹽,半勺五香粉調味。

  7、翻炒均勻後放入生菜,生菜斷生就可以盛出裝盤了。

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