1、主料:包心菜210克、鱿魚2個。
2、輔料:幹辣椒适量。
3、配料:生抽适量、鹽适量、雞精适量。
4、材料:包心菜。
5、将包心菜清洗一下。
6、放在案闆上切開,待用。
7、将已洗淨的鱿魚放在案闆上切開。
8、随後,将切開的鱿魚下入沸水中焯一下、撈出待用。
9、燒鍋倒油燒熱,下入已剪碎的幹辣椒炝鍋。
10、接着,合入切開的包心菜翻炒翻炒至斷生。
11、然後,合入焯好的鱿魚翻炒一下。
12、最後,加适量的生抽。
13、加适量的鹽。
14、加适量的雞精。
15、調味炒勻,即成。
16、出鍋,裝盤。
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