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石榴可以做酒嗎

美食 更新时间:2024-10-01 08:42:54

  1、石榴可以做酒。

  2、石榴酒做法步驟:

  (1)挑選熟透的石榴,将皮剝幹淨。

  (2)将石榴子弄破,汁液流出。

  (3)将石榴裝罐發酵,裝七分滿即可,因為在發酵的過程中,會有氣體産生,如果溢出會很可惜!

  (4)一次發酵完之後,用紗布裹住籽、皮,擠出汁液。然後加入冰糖,二次發酵,20-25天即可。

  (5)二次發酵後,再過濾一遍,然後密封裝置,低溫放置三個月即可。

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