焙煎芝麻白果雞丁-tft每日頭條

焙煎芝麻白果雞丁

美食更新时间:2024-12-04 04:04:32

　　1、雞胸肉80克，西蘭花菜15克，胡蘿蔔20克，青椒15克，白果50克，焙煎芝麻沙拉汁25毫升，澱粉少許，油适量，姜蒜末适量。

　　2、白果去殼皮芯，洗淨，姜蒜切末，青椒胡蘿蔔西蘭花梗分别洗淨切小片，備用。

　　3、雞肉洗淨切丁，加入澱粉和部分沙拉汁，拌勻，腌制約半小時。

　　4、鍋中倒油，燒熱，放入雞肉，炒至變色，出鍋，備用。

　　5、将剩下的沙拉汁倒入鍋中，燒熱，放入姜蒜末，炒出香味，加入所有配菜，翻炒均勻。加少許水，焖至白果熟透，水分收幹。

　　6、加入炒好的雞肉，翻炒均勻，熄火，出鍋裝盤。

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