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紅茶冷湯制作方法

美食 更新时间:2024-11-27 22:22:32

  1、将紅茶茶葉用溫水浸泡,将泡開的茶葉取出,放上銀耳,去掉耳根,洗淨放入碗中,上籠蒸約10分鐘後取出。

  2、将湯鍋洗淨,置微火上,加清水放入冰糖,溶化後,放入櫻桃脯,再移置旺火上燒沸,起鍋倒入銀耳碗内即成。

  特點:紅白相間,豔麗多彩,食之甜軟适口。

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