秋天，雖然涼爽但空氣十分幹燥，小孩子這時候容易咳嗽，皮膚幹燥，那麼，這時候的養生也就顯得十分重要了。今天，要介紹的是關于秋季兒童的食療養生。下面，就讓我們通過養生湯文化看看防秋燥都有哪些養生湯。

　　魚骨湯

　　材料：大魚骨，選中段到尾，切件，紅蘿蔔、黃豆、雪耳。

　　做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，然後加水，滾十分鐘後換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。

　　功效：增強鈣質、清潤、去濕。

　　紅白果仁湯

　　材料：紅棗20克，薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。

　　做法：将材料一同放入鍋内同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鹌鹑蛋6隻，煮上半小時，加入适量紅糖或冰糖食用。

　　功效：有養心神、清濕毒、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。

　　蓮藕排骨湯

　　材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊。

　　做法：排骨洗淨，砍成3厘米長的節，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗淨，生姜洗淨切成兩半。九道兒童秋季養生湯滋潤肺腑，鍋内放适量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸後，下入排骨，汆水後撈出待用。炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫後改用小火，炖約20分鐘。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再炖30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。

　　功效：本湯可清熱消痰、補血養顔，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

　　豬血豆腐青菜湯

　　材料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮、牛蒡。

　　做法：豬血與豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。

　　功效：豬血是補鐵的優秀食品，具有含鐵豐富、易吸收、價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。

　　懷菊山藥紅棗湯

　　材料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。

　　做法：将胡蘿蔔、大棗改刀去核。将胡蘿蔔、大棗、山藥一起放入罐加入适宜的水，煨制4小時後放入懷菊花即可食用。

　　功效：懷山藥有健脾補腎之效，紅棗可益氣補血、悅顔色，潤心肺、生津液等，同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。

　　杏劍豬肺湯

　　材料：南杏仁12克，劍花幹品30克(鮮劍花250克)，蜜棗2枚，豬肺500克。

　　做法：先将鮮豬肺用清水灌洗幹淨，切粗件；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗淨；劍花用清水浸潤，洗淨；九道兒童秋季養生湯滋潤肺腑，以上各物準備就緒後，将南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲内，加适量清水，先用武火，後用文火煲煮1小時，調味即可。

　　功效：既能消暑清熱，又能潤肺治咳。清補雙備。

　　白菜幹鴨腎蜜棗湯

　　材料：臘鴨腎4個，豬肉500克，白菜幹250克，蜜棗4個。

　　做法：白菜幹切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切件；豬?洗淨。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸後，文火煲約2~3小時。

　　功效：白菜幹能通利腸胃、下氣消食；陳腎功效清熱下氣；九道兒童秋季養生湯滋潤肺腑，合而煲豬，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，适用于幹咳無痰、咽幹口燥、大便幹結者服用。

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