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養肝排毒吃什麼食物好

美食更新时间:2024-08-27 17:16:26

　　大夥都知道，肝髒是我們人體重要器官之一。養肝排毒一直都是養生重點。在我們日常生活中，養肝護肝不僅要學會控制自己的情緒、多運動，還要多吃有益于肝髒排毒的食物。那麼養肝排毒吃什麼食物好呢？下面一起和飲食文化來一起看看。

　　花椰菜

　　常吃菜花（花椰菜）可增強肝髒的解毒能力，且能提高機體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

　　西紅柿

　　番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝髒、心髒等器官都具有營養保健效能。所以，我們經常聽家裡的長輩說多吃番茄防癌的，這話真的一點都不假哦，西紅柿在我們日常生活中也會有非常多的應用，所以說，大家不要忽視它的作用。

　　苦瓜

　　苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體内有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。

　　黃瓜

　　黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎髒排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

　　胡蘿蔔

　　是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。

　　山藥

　　山藥雖然可以同時滋補很多髒器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎髒的排毒功能。

　　姜黃

　　姜黃是保持健康的肝髒功能最強大的食品之一，目前已被證明能夠防止毒素損害肝髒，甚至能夠修複再生受損的肝髒細胞，姜黃能夠促進膽汁的自然産生，縮小腫脹肝管。

　　枸杞

　　枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養補肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。

　　甲魚

　　甲魚滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鼈甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會産生有毒組胺。

　　韭菜

　　中醫認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。

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