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油蛤和花蛤的區别是什麼

美食 更新时间:2025-01-23 11:36:18

  1、外觀略有不同。花蛤從外觀上看,質地比較粗糙,有各種花紋,顔色也不單一,體型更加的圓潤,通常殼比較薄。油蛤從外觀上看,質地光滑油亮,花紋比較單一,貝殼更加的厚實。

  2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉質都比較緊實,吃起來都非常有嚼勁,但是油蛤比花蛤吃起來味道更好,更加的鮮美。

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