1、主料:雞胸肉200克。
2、輔料:油10克、鹽2克、青椒2個、姜絲2克、剁椒一勺。
3、雞胸肉處理幹淨後,放入鍋裡煮熟。
4、稍微晾涼後用手撕成粗絲備用。
5、青椒和姜切絲。
6、油鍋燒熱,放入青椒和姜絲,炒出香味。
7、把雞絲倒進去,一起翻炒幾下。
8、放入一勺剁椒。
9、倒入适量鹽。
10、翻炒至入味即可。
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