1、準備南瓜和糯米粉。
2、南瓜去皮去肉,切成塊。
3、将南瓜放入蒸籠中蒸至可以用筷子輕易刺穿。
4、用小勺把蒸好的南瓜揉成泥,然後風冷備用。
5、将南瓜泥放入糯米粉碗中。
6、揉成光滑的面團。把面團搓成長條,切成大小均勻的小塊。
7、取一小塊面團,揉勻。然後在中間放一點豆沙。
8、把面團揉成一團。
9、把所有東西包起來,放入蒸鍋裡,
10、将蒸闆放入蒸籠或蒸籠内,充氣蒸約10分鐘至熟透。
11、蒸好後,取出,趁熱包上一層椰奶即可。
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