做油潑面沒有辣椒面怎麼辦-tft每日頭條

做油潑面沒有辣椒面怎麼辦

美食更新时间:2025-11-13 02:43:16

可以用花椒或者是辣椒代替。辣椒面在油潑面中的主要作用就是用來提香提味，并不是一定需要的食材。要是在制作油潑面的時候沒有辣椒面，可以用其他的食物進行代替，比如花椒或者辣椒，這些調味品同樣可以起到很好的提香提味的作用，有利于提高油潑面的鮮味。

油潑面煮完用過涼水嗎：不用。油潑面煮完之後是不用過涼水的，因為油潑面一般都是用寬面或者手擀面制作，本身就比較勁道，可以不過涼水，而且過涼水之後，反而還可能使得面條的口感下降，所以油潑面的面條煮完之後可以直接放入碗中。

過涼水這個步驟更加适合炸醬面或者兩面這一類的拌面，過涼水是使得口感更加勁道，味道更加豐富，所以才過涼水。而油潑面本身就是熱食，若是将面過涼水之後，再潑上熱油，可能會影響到油的發揮，從而不能爆香出辣椒面，反而使得油潑面的香氣下降。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食炸蝦怎麼做的好吃
1、新鮮的蝦去除蝦線，清洗幹淨放入盆中。2、盆中放入适量的澱粉，攪拌均勻，讓每個蝦都均勻的粘上澱粉。... 2023-06-30
美食紅芸豆沙餡料如何做
1、将紅芸豆用清水沖洗幾遍，2、電壓力鍋中先加水，再加入紅芸豆和老紅糖，3、選擇豆功能，壓35分鐘，... 2023-06-30
美食照燒雞腌制方法
1、将雞腿肉在砧闆上攤開，從中間肉身較薄的地方對半切開，把2塊雞腿肉切成4塊。2、将肉質較厚的部分從... 2023-06-30
美食地瓜和蝦仁怎麼做
1、地瓜1個，鮮蝦8隻，口蘑4個，紅椒1個。鹽适量，白糖2克，美極鮮适量，白胡椒粉1克，香油适量，芽... 2023-06-30
美食韭菜花炒肉
1、豬肉150克，韭菜花100克，大蒜子2瓣，生姜1小片，紅辣椒1小個，鹽少許，雞精少許。2、準備食... 2023-06-30
美食椰香皇冠怎麼做
1、食材：法國老面500g，奶粉60g，砂糖120g，蛋黃80g，全蛋250g，吐司粉800g，低筋... 2023-06-30
美食冰糖紅棗桂圓大米粥
1、材料：冰糖适量、紅棗8粒、桂圓20粒、大米200克、水适量。2、大米洗淨。3、鍋裡倒入适量的水，... 2023-06-30
美食酸菜炒鹵肉的做法
1、材料：五花肉200克、老抽、魚露、冰糖、十三香、黃酒、泡酸菜适量、蒜蓉、辣椒絲。2、泡酸菜洗幹淨... 2023-06-30
美食葫蘆怎麼做好吃
1、選擇新鮮比較嫩的一個葫蘆。2、用刨具将外面的皮刨幹淨,再用清水沖洗。3、将洗淨的葫蘆從中間剖開,... 2023-06-30
美食闆栗炖溜達雞湯
1、食材：闆栗10個，溜達雞半隻，姜片少許，鹽少許，味精少許，蔥段少許。2、做法步驟：（1）闆栗（買... 2023-06-30
美食松花蛋怎麼制作
1、食材:新鮮鴨蛋30個,皮蛋粉750g,茶葉适量,開水150g,塑料袋2個。2、清洗幹淨鴨蛋，放烤... 2023-06-30
美食肉餅湯
1、主料：松花蛋1個、豬肉餡适量。調料：食鹽适量、姜1小塊、澱粉适量、雞蛋白适量、水适量。2、肉泥裡... 2023-06-30
美食冰淇淋蛋糕整個都是冰淇淋嗎
1、冰淇淋蛋糕并非是大個的冰淇淋或老早冰淇淋包着一塊面包，它的制作方法頗為複雜。2、拿波裡冰激淩蛋糕... 2023-06-30
美食椒麻鴨如何做
1、原料：鴨腿；配料：大蔥、花椒、辣椒、姜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、味精、糖；先将鴨腿根部環切一圈；... 2023-06-30
美食果醬圓酥餅怎麼做
1、用料：糖粉35克，低筋面粉120克，蔓越莓适量，果醬适量。2、蔓越莓片用攪拌機攪碎。3、無鹽黃油... 2023-06-30
美食桂花藕步驟
1、食材：藕4節、糯米150g、大棗4顆、紅糖4勺。2、藕去皮，用清水清洗，再在1/5之處切開并用冷... 2023-06-30
美食吃豬蹄有什麼好處
1、美容抗衰老：豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。2、每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的... 2023-06-30
美食墨魚仔雜疏披薩
1、和面大概1000g，大概可以做3個披薩，準備這段大吃披薩喽，除做了一個8寸的披薩，其它剩下的面用... 2023-06-30
美食如何做瘦肉菠菜
1、菠菜清洗幹淨，然後折成一段段，蒜米、蚝油、豆醬準備好，瘦肉切成薄片，放到碗中，加适量的鹽、姜蓉、... 2023-06-30
美食廣東粵菜菜譜大全
1、白切雞。主料：三黃雞1隻，香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜6瓣。調料：香油2小匙，香醋1小匙，精鹽1小... 2023-06-30
美食馬蹄炖梨教程
1、食材：馬蹄150克、雪梨400克、冰糖60克。2、把雪梨去皮去囊切塊。3、然後放入炖盅内，加入清... 2023-06-30
美食豬蹄制作技巧
1、需要把豬蹄提前準備好，去掉血水，清洗幹淨。2、需要在鍋中放入适量的油，開小火，放入花椒爆香。在花... 2023-06-30
美食蝦片怎麼做
1、制好蝦糜。小蝦通常是由凍蝦塊提供的。第一步，用碎冰機或類似的設備破碎凍蝦塊，然後将碎蝦體投入研磨... 2023-06-30
美食買的熟羊雜怎麼做好吃
1、羊雜适量，香菜适量，蔥适量，姜片2片，料酒适量，精鹽适量，雞精适量，白胡椒粉适量，辣椒油适量。2... 2023-06-30
美食豬肋骨最好吃的做法
1、先準備帶點肥的排骨，排骨宰成4厘米的段，姜切片，蔥洗淨去頭拴成一結(3根左右)。2、排骨加水加适... 2023-06-30
美食海參夏季是否可以吃
1、可以吃。海參是一種四季皆宜的溫補食品，且是一種典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物，且幾乎不含膽固醇，... 2023-06-30
美食化凍肉的正确方法
1、将一個鋁盆倒扣在桌上，然後将凍肉放在鋁盆底上。再将另一個鋁盆底部朝下，輕輕放在凍肉上。10分鐘就... 2023-06-30
美食墨魚怎麼處理幹淨
1、墨魚肚子裡的垃圾去幹淨。2、把身體部份先切成兩半。3、把黑色部份去掉，再切成兩半。4、過水，把遺... 2023-06-30
美食雞蛋蝦炒飯竅門
1、食材：基圍蝦12隻，黃瓜半根炒飯，胡蘿蔔半根，香蔥2棵，雞蛋2個，剩米飯1碗，料酒少許，生粉少許... 2023-06-30
美食蘋果糖果怎麼做
1、準備好蘋果和馄饨皮。2、蘋果去皮去核，切成小丁。3、蘋果丁放入不粘鍋裡，放入白糖、蜂蜜5克。4、... 2023-06-30

tft每日頭條

> 美食

> 做油潑面沒有辣椒面怎麼辦

做油潑面沒有辣椒面怎麼辦

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注