怎樣做西餐海鲈魚-tft每日頭條

怎樣做西餐海鲈魚

美食更新时间:2024-09-27 05:53:11

　　1、将海鲈魚清洗幹淨，用食鹽抹遍魚身。并放入料酒腌制10-15分鐘。

　　2、将香蔥頭，姜，蒜洗淨，切成碎末，備用。将香蔥的青色部分（即葉子）切段。取一些生姜洗淨，切成片。拿一個大盤。底部鋪滿蔥段，姜片。将腌好的魚放在上面。在上面鋪一層蔥段和姜片。

　　3、蒸鍋上汽後。将擺好的海鲈魚放上去，蒸8-12分鐘。拿一根筷子輕戳魚身，能骨肉分離，就表示蒸好了

　　4、熱鍋下油。先放姜蒜末爆出香味。再下蔥末。翻炒片刻後，加入料酒，醬油。翻炒後加入胡椒粉少許。關火。将炒好的醬汁，均勻的淋在蒸好的魚身上。即可上桌。

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