用料:海帶頭400克、蒜蓉3瓣、辣椒3根、油一勺、糖、鹽、味精、醋一勺、料酒一小勺。
做法:
1、将海帶頭切成兩個硬币的厚度。
2、将蒜切成末 ,辣椒切三段。
3、油燒熱倒入蒜末。
4、再倒入海帶頭辣椒,撒上糖鹽翻炒。
5、最後撒上味精倒入酒在翻炒出鍋即可。
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