1、米飯1碗,大蔥50克,莴筍葉50克,臘腸50克,油适量,鹽适量,生抽适量。
2、準備米飯一碗,香腸切片,大蔥莴筍葉切碎。
3、鍋裡加适量有 7成熱倒入香腸片爆香 (香腸片切薄一點,炒飯時間比較短,厚了不容易熟)。
4、加入大蔥爆香,蔥油味就出來了。
5、倒入米飯炒散。
6、加入處理好的青菜。
7、加适量鹽生抽,翻炒均勻。
8、炒好的米飯,找個小碗盛入米飯,稍微壓壓倒扣在盤子裡面就好啦。
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