1、在制作冬瓜丸子湯的時候,先将豬肉洗幹淨後剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等攪拌,将其搓成一個個丸子。
2、放入燒開水的鍋中,倒入适量的食鹽、料酒、大蒜末等。
3、燒開後再放入冬瓜,最後用小火慢慢熬制就可以了。
4、簡單的冬瓜丸子湯就做好啦!
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