芝麻鹹香餅幹-tft每日頭條

芝麻鹹香餅幹

美食更新时间:2024-11-26 13:37:08

　　1、主料：黃油30克、低筋面粉150克、雞蛋1個、細砂糖20克、食鹽1/2茶匙、牛奶20克、泡打粉1/2茶匙、黑芝麻20克。

　　2、低筋粉、泡打粉、鹽混合過篩到一個深盤裡，然後加入細砂糖，以及軟化的黃油，用手揉搓成粗玉米粉狀。

　　3、然後加入全蛋液。再加入牛奶，用手揉成面團，揉至表面光滑即可，不要揉太久。

　　4、倒入炒熟了的黑芝麻，繼續揉1分鐘左右，揉均勻。

　　5、用保鮮袋蓋好，靜置30分鐘。

　　6、将面團擀制成2mm的薄片，然後切成小方塊，放入墊了吸油紙或矽膠墊的烤盤上。

　　7、烤箱180度上下火，熱風循環，預熱後放入中層，烤20分鐘左右

　　8、表面金黃即可出爐，冷卻後密封保存。

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