大家好，今天筆者要為您介紹6款不錯的家常油炸美食。對于現在提倡的健康生活而言，很多人對于健康越來越重視，雖然大家都知道少油少鹽，但由于經濟生态的發展，外賣業的蓬勃發展，導緻了很大一部分人被“喂養”的相當的“高有高鹽”。當然了，筆者也知道你對炸雞腿，薯條等等情有獨鐘，所以特地為您準備了一份再家就能實現的“油炸套餐”（6種樣式），簡單易學哦。

“椒鹽五花肉”

準備原料：切片的五花肉半斤（一人份），生菜1-2棵，蔥姜自備。輔料準備：蚝油，料酒，生抽，胡椒粉，五香粉，椒鹽粉（辣椒面可以自備）。首先把五花肉片加蚝油，料酒，姜蒜片，胡椒粉，五香粉，椒鹽粉，生抽，均勻攪拌腌制15分鐘。生菜洗淨備用。

第一步：鍋中5成油溫下五花肉，而後開中火慢炸4-5分鐘；

第二步：在炸制期間，适當的準備菜盆，鋪上生菜；

第三步：待肉片變的表皮金黃，略顯危焦的時候撈出控油，倒在生菜上即可食用。喜歡吃辣的朋友可以撒些辣椒面。

“脆皮豆腐”

準備原料：豆腐1-2塊，面包糠80克，雞蛋2個，輔料準備番茄醬即可。

第一步：首先把雞蛋打散備用，豆腐切塊，而後把豆腐放入雞蛋中裹勻蛋液，在撈出裹上面包糠備用；

第二步：鍋中熱油3成熱，把豆腐倒入鍋中開小火慢炸3-5分鐘，一般待面包糠炸至金黃色即可撈出；

第三步：配上番茄醬即可食用。

“蒜香雞排”

準備原料：切片雞胸肉250克，蒜末50克，面包糠30克，雞蛋1-2個，生菜1棵，番茄醬少許。輔料準備椒鹽，蚝油，料酒，胡椒粉即可。

第一步：把雞排裝入一個大碗中，加入蒜末和适量的料酒，蚝油，椒鹽，胡椒粉均勻腌制15分鐘；

第二步：把雞蛋打散，把腌好的雞排放入其中裹勻蛋液，而後周身在裹上面包糠備用；

第三步：鍋中熱油3成熱，把雞排放入鍋中，中火炸5-7分鐘撈出切塊平常。當然了，你也可以撒上萬能的番茄醬哦。

“蒜香麻辣雞翅”

準備原料：雞翅8-10隻，蒜6瓣，辣椒面，白芝麻少許。輔料準備耗油，料酒，椒鹽即可。首先把雞翅雙面劃刀洗淨備用。

第一步：把雞翅倒入碗中，加切末的蒜，适量的蚝油，料酒，椒鹽攪拌均勻，腌制15分鐘；

第二步：鍋中油溫3成熱，中火慢炸雞翅6-8分鐘，待表面金黃撈出擺盤；

第三步：撒上辣椒面和白芝麻即可食用。

“油炸素丸子”

準備原料：嫩豆腐1塊，胡蘿蔔、土豆、圓白蘿蔔各一個，面粉150克左右，輔料準備蚝油，鹽，雞精，生抽即可。首先把四味食材先切成細絲，如果刀工不夠建議用破壁機達成末也行。

第一步：準備一個大碗，把準備好的4味食材裝入碗中，而後加适量的蚝油，鹽，雞精，兩勺面粉，少量的清水，不停攪拌至黏稠狀；而後做成丸子備用；（網上有做丸子神器，可以試試，很好用）

第二步：準備稍多一點的油，加熱至3成熱時，把丸子分次放入油鍋中慢炸5分鐘撈出控油備用。當然了，能一次炸完最好；

第三步：二次入油鍋炸2分鐘即可食用。

“香脆鍋巴”

準備原料：準備餃子皮25張左右。輔料準備椒鹽，胡椒粉（辣椒面）即可。

第一步：把餃子皮橫豎兩刀切成井字形備用；

第二步：鍋中熱油3成熱分次倒入餃子皮，小火慢炸至金黃即可撈出控涼；

第三步：撒上椒鹽和胡椒粉，或者辣椒面即可開吃。

是不是都是很簡單的油炸美食呢？或香醋，或麻辣，是不是很解饞呢？那麼今天的美食就介紹到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。

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