紅燒肉如何做得軟爛不油膩?作者:這個nv生有點拽用料,我來為大家講解一下關于紅燒肉如何做得軟爛不油膩?跟着小編一起來看一看吧!
作者:這個nv生有點拽
用料
茄子 300克
辣椒 5個
菜油 20克
大蒜 3瓣
蔥 少許
鹽 少許
醬油 少許
做法步驟
1、茄子,洗淨,切好,備用
2、辣椒,洗淨,切好,備用
3、蔥,大蒜,洗淨,切好,備用
4、鍋加少許油,加熱
5、放切好的大蒜
6、再放辣椒,
7、把茄子放入,翻炒,加鹽少許,醬油少許
8、大約10分鐘左右,好啦,裝盤,放上蔥
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