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黨參紅棗烏雞湯制作方法

美食 更新时间:2024-08-28 23:19:49

  1、主料:烏骨雞1隻、紅棗10粒、香菇6朵、黨參1大勺、當歸2片、蜜棗1顆、姜2g。

  2、配料:雞粉适量、鹽适量。

  3、烏雞洗淨後斬件。

  4、放入冷水鍋中煮出浮沫。

  5、洗淨浮沫後瀝幹水分。

  6、香菇用溫水泡發後洗淨雜質。

  7、烏骨雞放入砂鍋,加入開水。

  8、放入紅棗,蜜棗,黨參,當歸,姜片。

  9、放入香菇。

  10、大火燒開轉小火煲1個小時。

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