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鮮蝦圓子做法

美食 更新时间:2024-12-27 12:12:00

  1、蝦肉解凍後瀝幹水分,剁成蝦茸

  2、備好調料

  3、把蝦茸放入盆裡加入各種調料後拌勻再把水澱粉撈起加入

  4、再一次拌勻後用手撈起蝦茸反複的往盆中摔打上勁,将盆倒扣也不會倒下即可

  5、之後用虎口慢慢的滾圓

  6、鍋内水開後轉小火,把蝦球借用勺子加入沸水裡

  7、等成形後撈起

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