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手把羊肉的家常做法

美食 更新时间:2024-12-27 22:37:13

手把羊肉的家常做法?原料:羊腿、花椒、蔥、姜、枸杞、食鹽,今天小編就來聊一聊關于手把羊肉的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

手把羊肉的家常做法(手把羊肉怎麼做好吃)1

手把羊肉的家常做法

原料:羊腿、花椒、蔥、姜、枸杞、食鹽。

羊肉洗淨,切花刀。冷水中浸泡一小時,中間換一次水。撈出備用。

鍋中倒入冷水,放入羊肉,加熱煮開,分多次撇清浮沫,使湯汁幹淨。

放入蔥、姜、花椒和枸杞,小火煮1小時左右(半小時後加鹽調味),直至羊肉熟透軟嫩。

上桌,根據喜好直接食用或蘸蒜泥汁、椒鹽等食用。

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